电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，确保用户的支付过程安全可靠。
2. 严格的资金管理措施：网站会对用户的账户和资金进行严格的管理和监控，避免出现资金流失或被盗的情况。
3. 游戏公平性验证：网站会采用第三方机构对游戏进行公平性验证，确保游戏结果真实可信，杜绝作弊行为。
4. 遵守相关规定：电竞投注网站会遵守当地的法律法规和行业标准，保证用户的权益得到充分保障。
以上是电竞投注网站通常用来保障资金安全和游戏公平的方式。希望以上信息对您有帮助。