电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法主要有以下几点：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用安全的支付系统，确保用户的资金交易过程安全可靠，常见的支付方式包括支付宝、微信支付、银行卡等。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会建立完善的资金管理制度，包括监控资金流动、实名认证、防止洗钱等措施，确保用户的资金安全。
3. 使用随机算法保证游戏公平：电竞投注网站通常会使用随机算法来保证游戏的公平性，避免人为干预或作弊行为。
4. 定期审核和检查：电竞投注网站会定期进行资金流向和游戏结果的审核和检查，确保没有违规操作和不当行为发生。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障用户的资金安全和游戏公平，以确保用户在平台上能够享受到安全、公平的游戏体验。希望以上回答对您有所帮助。如果您有其他问题，欢迎继续提出。谢谢！