电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，以防止数据泄露和盗取。
2. 多种存取款方式：网站通常会提供多种存取款方式，包括银行转账、电子钱包和信用卡等，以方便玩家快速便捷地进行资金交易。
3. 第三方监管机构：一些电竞投注网站会接受第三方监管机构的审查和认证，确保游戏的公平性和资金的安全性。
4. 遵守法规：正规的电竞投注网站通常会遵守相关的法规和规定，确保玩家的权益得到保护。
总的来说，电竞投注网站会通过技术手段、多方面的审查和监管以及遵守法规等方式来保障资金安全和游戏的公平性。