电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 采用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保障用户的个人信息和资金安全，确保用户信息不被泄露。
2. 严格监管与合规：电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监督和合规要求，确保遵守法规，并保障用户权益。
3. 使用安全支付方式：网站会提供多种安全的支付方式，确保用户的存款和提款操作安全可靠。
4. 随机数生成器（RNG）：为了确保游戏的公平性，网站通常会使用随机数生成器来保证游戏结果的随机性，避免作弊行为发生。
5. 第三方验证：部分电竞投注网站会邀请独立的第三方机构来对游戏结果和资金流转进行验证，以确保游戏的公平性和资金安全。
希望以上信息能够帮助到您！如果您有其他问题，欢迎继续咨询。